本片主要(yào )介绍(shào )(✒)了著(🥇)名(míng )的米其林(lín )(🍩)三星(🌰)餐厅(tīng ),芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅(🍥)的(de )大厨兼创始人(🐉)格兰特·阿卡(🗼)兹利用餐厅(tīng )歇业(yè )返修的机(jī )(🎏)会(❣),在西班牙马德里开办一(🔸)家临(🎩)时(shí )(🤷)餐(cān )厅的经(jīng )过。首先,片中介(🛹)绍了在临(🐖)时(🕌)餐厅准备时期,如何对其进行装(🚑)潢修饰,配(pèi )备(bèi )(🐖)相应(yīng )的(de )(💞)厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介(jiè )绍了(🥔)阿丽尼餐厅(🔝)的整个团队,从厨师到(dào )前(qián )台,各(⛓)自(🎾)的(de )任务分工,以及(🧤)他们如(🤲)何严格(gé )要求,并对各(gè )种细(xì )节(jiē )精雕细琢,保证客人能(🤘)在此拥有最完(🏉)美的体验(yàn )。在片中,还(🈸)串插(chā )着(🐛)介(jiè )绍(shào )了(le )大厨格兰(lán )特(🌪)·阿卡兹,这位当代最(🏒)伟(wěi )大厨师之一,对现(😙)代(🤥)烹(pēng )饪深邃(👌)的理解。
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